1h
Ingredientes (3 porções)
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3 carrés suínos
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sal e pimenta a gosto
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1 tomate ou tomatinhos cereja
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azeite de oliva ou óleo
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papel-alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Forre a forma com o papel-alumínio e coloque um tanto de azeite de oliva no fundo.
- 2
Descasque e corte as batatas em rodelas.
- 3
Descasque e corte o alho e a cebola.
- 4
Tempere os carrés com sal e pimenta.
- 5
Corte o tomate em 3 rodelas.
- 6
Coloque na forma, as rodelas de batata, o alho e a cebola.
- 7
Adicione uma pitada de sal, sobreponha com os carrés e uma rodela de tomate em cada carré.
- 8
Cubra com o papel-alumínio e leve ao forno até ficar cozida (em torno de 40 minutos, tire o papel-alumínio de cima e deixe dourar (em torno de 10 minutos).
