Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 xícaras de farinha de trigo
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125 g de margarina
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1/2 xícara de açúcar
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1 gema
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1 pitada de sal
Base
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2 creme de leite
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1 leite moça
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1 ovo
Cobertura
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1 barra de chocolate meio amargo
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1 creme de leite
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1 caixa de morango
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Gelatina de morango
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4 colheres de açúcar
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1/2 copo de água
Modo de preparo
- 1
Massa:
Amasse todos os ingredientes até soltar da mão, e se estiver grudando muito na mão, vá salpicando farinha de trigo.
- 2
Unte forminhas de empada grande e coloque a massa.
- 3
Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 20 minutos.
- 4
Base:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa até borbulhar.
- 5
Depois de pronto, coloque o recheio na massa.
- 6
Cobertura:
Derreta a barra com creme de leite e jogue por cima do recheio.
- 7
Para a calda de morango, mexa todos os ingredientes (exceto a gelatina) e, quando a calda começar a engrossar, coloque uma colher de gelatina.
- 8
Em seguida, desligue o fogo e mexa.
- 9
Observação: a cobertura pode ser feita de qualquer sabor com essa base.
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Informações adicionais
Dica: na foto renderam 8 tortinhas, mas coloquei muita massa. Se preferir, coloque a massa bem fininha nas forminhas, fica melhor para rechear e rende mais.

