Name: Bolo de branco com recheio de brigadeiro de morango
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite (200 ml); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 creme de leite; 1 suco em pó (sabor morango); 1 colher (sopa) de manteiga

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite (200 ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 creme de leite
1 suco em pó (sabor morango)
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Bata as claras em neve.
2
Em seguida, adicione as gemas.
3
Adicione a manteiga e o açúcar, e bata até ficar um creme esbranquiçado.
4
Acrescente toda a farinha de trigo em seguida.
5
Por último, adicione o leite e o fermento na batedeira, e bata bem até ficar uma massa homogênea.
6
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
7
Leve ao forno preaquecido a 180° C por 35 minutos.
8
Recheio de morango:
Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o pacote de suco em pó sabor morango.
9
Misture tudo muito bem.
10
Leve ao fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até ficar no ponto de brigadeiro.