Name: Pudim sem forno
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado (395g); 2 caixas de creme de leite; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 xícara de leite integral; 1 sachê de gelatina sem sabor; 1 xícara de açúcar; 1/4 de xícara de água

Ingredientes (12 porções)

1 caixa de leite condensado (395g)
2 caixas de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara de leite integral
1 sachê de gelatina sem sabor
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite e a baunilha.
2
Misture a gelatina sem sabor com o leite e aqueça no micro-ondas de 15 a 20 segundos.
3
Acrescente a mistura no liquidificador e bata por 5 minutos.
4
Em uma forma com furo central, junte o açúcar e a água.
5
Deixe no fogo até virar caramelo (cor de guaraná) e cuidado para não queimar.
6
Coloque a mistura do pudim na forma.
7
Deixe esfriar um pouco e leve para gelar na geladeira.
8
É bom deixar gelando de um dia para o outro.
9
Após isso, aqueça o fundo da forma para amolecer a calda e desenforme.