Name: Molho branco da Simone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 cebola picada; 1 cubinho de caldo de galinha; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 800 ml de leite integral; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 caixinha de creme de leite

@ Simone Miranda

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Por Simone Miranda

Ingredientes (5 porções)

1/2 cebola picada
1 cubinho de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
800 ml de leite integral
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela funda, derreta a margarina, coloque a cebola picada e deixe dourar.
2
Dissolva o amido de milho no leite e depois adicione na panela junto com o caldo de galinha.
3
Então, espere o caldo de galinha se dissolver no leite até engrossar, mexendo sempre.
4
Acrescente o queijo parmesão ralado e, em seguida, o creme de leite.
5
Sirva com macarrão de sua preferência ou no preparo da lasanha.

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