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Vídeo sugerido Bacalhau assado com batatas
Video 1 de 15
40min
Por Ane Salles
Ingredientes (8 porções)
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500 g de bacalhau dessalgado e cortado em pequenos pedaços
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3 dentes de alho amassados
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Azeite a gosto
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1 cebola fatiada
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1 cenoura fatiada
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100 g de vagem picada
- 1 batata grande em cubos
- 1 batata - doce em cubos
- 1/4 de repolho médio picado
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1/2 xícara de azeitonas picadas
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2 ovos cozidos
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3 xícaras de arroz
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1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o azeite, o alho e o bacalhau para dourar.
- 2
Junte todos os legumes, o arroz e cubra com pouca água.
- 3
Conforme precisar vai acrescentando mais água.
- 4
Acerte o sal, se precisar.
- 5
Quando estiver tudo bem cozido, acrescente os ovos picados, as azeitonas e o creme de leite.
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