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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 1 colher (sopa) de mussarela ralada
  • orégano (a gosto)
  • 2 colheres de sopa de milho
  • meia cenoura ralada
  • 1 colher de louro em pó
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • sal (a gosto)
  • azeite (ou manteiga)

Modo de Preparo

  1. Em um prato fundo coloque os dois ovos, adicione os temperos e mexa.
  2. Adicione o milho, a mussarela e a cenoura ralada.
  3. Leve tudo a uma frigideira untada com azeite ou manteiga.
  4. Espere dourar e vire o lado, ao estar inteiramente dourado e frito estará pronto.
  5. Agora é só servir!

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