Torta de chocolate ao rum da vovó

Name: Torta de chocolate ao rum da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras (chá) de chocolate em pó; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de rum; Margarina para untar; 200g de massa folhada congelada; 250g de creme de leite fresco gelado; 50g de açúcar; Raspas de chocolate para decorar.

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Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 72

Comentários 2

MARINA GUATURA Membro desde 2005

Ingredientes

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
2 gemas
2 colheres (sopa) de rum
Margarina para untar
200g de massa folhada congelada
250g de creme de leite fresco gelado
50g de açúcar
Raspas de chocolate para decorar.

Modo de Preparo

Numa panela, misture bem o creme de leite em lata, o leite condensado, o chocolate em pó e as gemas.
Leve ao fogo baixo e mexa continuamente com uma colher de pau até engrossar.
Deixe esfriar e junte o rum.
Unte uma fôrma de fundo removível (24cm) com margarina e forre o fundo e uma faixa de 3 cm das laterais com a massa folhada.
Distribua o creme de chocolate sobre a torta e leva ao forno quente por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Retire do forno.
Bata o creme de leite fresco gelado com o açúcar em ponto de chantilly e distribua sobre a torta já fria.
Decore com raspas de chocolate.
Leva à geladeira até a hora de servir.

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Comentários

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Monica Tsumoto
em 08/05/10

A receita é muito boa. Parece uma torta mousse de massa folhada. Mas da próxima vez eu só assaria a massa primeiro por metade do tempo antes de colocar o recheio. A minha ficou meio mole na hora de servir.
MARINA GUATURA
em 29/10/05

muito boa essa receita, façam e comprovem.

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