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20min
Por Dermenezes
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres de azeite
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2 dentes de alho amassado
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sal a gosto
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400 g de arroz
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1 lata de creme de leite
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100 g de queijo mussarela
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1/2 vidro de palmito picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite, o alho, o sal e frite até dourar o alho.
- 2
Acrescente o arroz e a água e cozinhe até a água secar, com a tampa quase completamente fechada.
- 3
Acrescente o creme de leite, a mussarela e o palmito e mexa em fogo baixo até a mussarela derreter e o arroz parecer com a textura de um risoto.
- 4
Acompanha muito bem carne ou frango.
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