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Trouxinha de hambúrguer
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Trouxinha de hambúrguer
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Trouxinha de hambúrguerTrouxinha de hambúrguer@ Roberta Campos
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Trouxinha de hambúrguer
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Por Roberta Campos

Ingredientes (4 porções)

Massa

  • leite2 copos de leite
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • ovo1 ovo
  • alho1 dente de alho
  • salSal a gosto

Recheio

  • 2 hambúrgueres picados
  • milho2 colheres de milho
  • ervilha2 colheres de ervilha
  • cebola1/2 cebola picada
  • azeitonaAzeitonas picadas
  • cogumelo champignonChampignon (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador, bata os ingredientes da massa até dar ponto de massa de panqueca (se precisar, acrescente mais leite ou farinha, o importante é ficar homogêneo).

  2. 2

    Pique o hambúrguer (é importante que ele ainda esteja congelado).

  3. 3

    Em seguida, doure a cebola e refogue o hambúrguer na cebola.

  4. 4

    Acrescente o milho, a ervilha e o champignon (se quiser, você pode substituir o champignon por bacon).

  5. 5

    Frite a massa em uma frigideira pequena com um pouco de azeite.

  6. 6

    Recheie o centro da massa, e dobre ela pelas laterais, formando assim uma trouxinha.

  7. 7

    Não precisa de palito, basta virar ela em uma travessa.

  8. 8

    Em seguida, acrescente o molho de sua preferência.

  9. 9

    Bom apetite!

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