Name: Trouxinha de hambúrguer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 1 copo de farinha de trigo; 1 ovo; 1 dente de alho; Sal a gosto; 2 hambúrgueres picados; 2 colheres de milho; 2 colheres de ervilha; 1/2 cebola picada; Azeitonas picadas; Champignon (opcional)

@ Roberta Campos

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Por Roberta Campos

Ingredientes (4 porções)

Massa

2 copos de leite
1 copo de farinha de trigo
1 ovo
1 dente de alho
Sal a gosto

Recheio

2 hambúrgueres picados
2 colheres de milho
2 colheres de ervilha
1/2 cebola picada
Azeitonas picadas
Champignon (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um liquidificador, bata os ingredientes da massa até dar ponto de massa de panqueca (se precisar, acrescente mais leite ou farinha, o importante é ficar homogêneo).
2
Pique o hambúrguer (é importante que ele ainda esteja congelado).
3
Em seguida, doure a cebola e refogue o hambúrguer na cebola.
4
Acrescente o milho, a ervilha e o champignon (se quiser, você pode substituir o champignon por bacon).
5
Frite a massa em uma frigideira pequena com um pouco de azeite.
6
Recheie o centro da massa, e dobre ela pelas laterais, formando assim uma trouxinha.
7
Não precisa de palito, basta virar ela em uma travessa.
8
Em seguida, acrescente o molho de sua preferência.
9
Bom apetite!