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Arroz chop suey
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I
Por Ilario Silva

Ingredientes (10 porções)

  • arroz branco1/2 kg de arroz branco
  • milho-verde1/2 lata de milho verde
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • cenoura1 cenoura ralada
  • 1 pedaço de presunto
  • ovo3 ovos
  • cebolinhacebolinha
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz com água e sal.

  2. 2

    Depois de cozido escorra bem e reserve.

  3. 3

    Prepare o recheio: numa panela grande, coloque o azeite, junte os ovos e mexa.

  4. 4

    Adicione a cenoura, o milho, a ervilha e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

  5. 5

    Misture tudo ao arroz e pronto!

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