10min
Ingredientes (2 porções)
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1/4 de colher (sopa) de manteiga
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1/4 de colher (sopa) de açúcar
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1 lata de molho de tomate (tomate pelado)
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1 colher (sopa) de molho barbecue
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira antiaderente, adicione a manteiga e o alho.
- 2
Deixe o alho bem douradinho e adicione a cebola.
- 3
Refogue a cebola até que fique mole e dourada.
- 4
Adicione o molho de tomate, a pimenta-do-reino e a pimenta tabasco (a pimenta-do-reino moída na hora fica melhor).
- 5
Mexa bastante adicione e sal a gosto (lembrando que o queijo já dá um pouco de sal) e 1/4 de colher (sopa) de açúcar.
- 6
Quando começar a ferver, adicione o queijo gorgonzola (em fatias para facilitar o derretimento) e molho barbecue.
- 7
Mexa durante 2 minutos e adicione cebolinha picada.
- 8
Pronto agora é só servir e ralar o queijo parmesão na hora para ficar mais gosto.
- 9
Fica ótimo com várias massas.
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