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Surpresa de couve-flor da Silvia Letícia

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  • Imagem enviada por silvia leticia
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 couve flor grande
  • 1 kg de carne moída
  • bacon fatiado fino
  • mussarela fatiada a gosto
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 2 ovos
  • pimenta-do-reino a gosto
  • salsa e cebolinha a gosto
  • coentro a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave e cozinhe a couve-flor inteira sem as folhas por uns 10 minutos.
  2. Pegue a carne moída e coloque todos os temperos picadinhos, os ovos, sal e o requeijão, misture bem.
  3. Depois da couve-flor cozida e fria, cubra-a com a mussarela e por cima, coloque a carne temperada.
  4. Por último cubra com o bacon fatiado e leve ao forno por 30 minutos ou até o bacon ficar frito a gosto.

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