Name: Bolo de mexerica econômico
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 copos (americano) de farinha; 1 copo (americano) de açúcar; 1 colher (café) de sal; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento; 3 copos (americano) de suco de mexerica

@ Tereza cristina cordeiro manoel

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Por Tereza cristina cordeiro manoel

Ingredientes (12 porções)

3 copos (americano) de farinha
1 copo (americano) de açúcar
1 colher (café) de sal
1/2 copo (americano) de óleo
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento
3 copos (americano) de suco de mexerica

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata a clara em neve e reserve.
2
Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o sal, o óleo, a gema, o suco da mexerica e o fermento.
3
Misture bem até a massa ficar homogênea, então coloque a clara em neve, misturando suavemente.
4
Despeje em uma forma untada.
5
Leve ao forno preaquecido 180 a 200° C, por cerca de 50 minutos depende do forno.
6
Espete um palito para ver se está o ponto.