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Tartate de chocolate com uva banhada no caramelo
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V
Por Vanor Simões Neto

Ingredientes (20 porções)

  • chocolate ao leite400 g de chocolate ao leite
  • uvas frescas
  • biscoito maisena1/2 pacote de bolacha maisena
  • manteiga200 g de manteiga
  • vinho tintovinho tinto
  • açúcar1/5 xícara de açúcar
  • 1 colher (café) de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate com 100 g de manteiga (no micro-ondas ou no banho-maria).

  2. 2

    Triture as bolachas no liquidificador com 100 g de manteiga, formando uma massa.

  3. 3

    Coloque as massas cobrindo 1/3 das formas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180 por 15 minutos para endurecerem um pouco.

  4. 4

    Coloque o chocolate sobre a massa e leve tudo ao congelador até o chocolate endurecer.

  5. 5

    Quando estiver pronto, faça o caramelo com o açúcar, o vinho tinto e limão para não grudar no dente.

  7. 6

    Imediatamente, mergulhe o doce no caramelo e deixe esfriar para criar uma crosta.

  8. 7

    Sirva com sorvete.

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