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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • 2 litros de óleo para fritar
  • 500 ml de suco de limão
  • alho e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe o frango, divida em dois e frite bem (frite sem tempero).
  2. Depois de frito, despedace e coloque em uma travessa funda.
  3. Esprema o limão depois que o frango estiver frito, para não amargar.
  4. Amasse o alho com o sal e acrescente o limão (igual tempero de salada).
  5. Regue abundantemente o frango com o molho de limão (esse será o tempero).
  6. Misture bem e está pronto!

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