Name: Pavê de pêssego da mamãe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 lata de pêssego em calda; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de pudim de chocolate; 1 litro de leite; 300 gramas de chocolate ao leite; 1 colher de sopa de leite em po; 1 colher de sopa de cacau em po; cerca de 130 gramas de bolacha maizena; 3 colheres de amido de milho

Ingredientes (30 porções)

1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado
1 pacote de pudim de chocolate
1 litro de leite
300 gramas de chocolate ao leite
1 colher de sopa de leite em po
1 colher de sopa de cacau em po
cerca de 130 gramas de bolacha maizena
3 colheres de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme 1:
Em uma panela adicione a calda do pêssego, o leite condensado e 3 colheres de amido de milho dissolvido, leve ao fogo até engrossar.
2
Creme 2:
Em outra panela coloque coloque o pacote de pudim de chocolate, o leite mexendo até levantar fervura.
3
Ao desligar, coloque metade do chocolate ao leite e misture até ficar homogêneo.
4
Montagem:
Coloque a metade do creme 1 em um pirex grande, em seguida faça uma camada de biscoito.
5
Adicione o restante do creme 1, deixe esfriar um pouco, então coloque o creme 2.
6
Decoração:
Polvilhe o cacau em pó, depois o pêssego cortado em pedaços, derreta o restante do chocolate e coloque em cima dos pêssegos e para finalizar polvilhe o leite em pó.