Name: Escondidinho da Cacau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas grandes cozidas; 500 g de carne de sol; 1 cebola picadinha; 4 dentes de alho picados; molho de tomate a gosto; 100 g de queijo mussarela; cebolinha a gosto; 1/2 abóbora japonesa cozida; 2 fatias de pimentão; 1 tomate; 5 colheres de azeitona picada

Escondidinho da Cacau

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@ Claudia Maria de Araujp

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Por Claudia Maria de Araujp

Ingredientes (6 porções)

6 batatas grandes cozidas
500 g de carne de sol
1 cebola picadinha
4 dentes de alho picados
molho de tomate a gosto
100 g de queijo mussarela
cebolinha a gosto
1/2 abóbora japonesa cozida
2 fatias de pimentão
1 tomate
5 colheres de azeitona picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Amasse as batatas e a abóbora com 3 colheres de manteiga.
2
Refogue a carne com o alho e a cebola.
3
Junte o molho de tomate, a cebolinha, o tomate, o pimentão e as azeitonas picadas.
4
Depois de pronto, faça uma camada da batata amassada e espalhe o molho de carne.
5
Cubra com o restante das batatas amassadas, o queijo e salpique o orégano.
6
Leve ao forno até o queijo derreter.