Name: Pão de queijo de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60 porções
Ingredients: 4 batatas médias cozidas 800 g; 1 kg de polvilho azedo; 3 ovos; 1 copo (americano) de água; 1 copo (americano) de leite; 1 copo (requeijão 250ml) de óleo; 1 colher (sopa) de sal; 2 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado em ralo grosso

Pão de queijo de batata

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Por Pricila

Ingredientes (60 porções)

4 batatas médias cozidas 800 g
1 kg de polvilho azedo
3 ovos
1 copo (americano) de água
1 copo (americano) de leite
1 copo (requeijão 250ml) de óleo
1 colher (sopa) de sal
2 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado em ralo grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Passe a batata pelo espremedor e acrescente os demais ingredientes, misture bem, deixe o queijo por último.
2
Faça bolinhas e leve para assar em forno quente ou asse em forma waffle.