1h
Ingredientes (24 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o óleo, leite e o sal.
- 2
Numa tigela, já com o polvilho, despeje aos poucos o óleo, leite e o sal, mexa mais um pouco.
- 3
Despeje e mexa.
- 4
Faça isso em mais ou menos três ciclos, para o polvilho aderir bem ao líquido.
- 5
Esse é o processo de escaldar - espere amornar a mistura.
- 6
Logo após, coloque o queijo e mexa bem.
- 7
Coloque o ovo e solve bem a massa até ficar bem homogênea (a massa não deverá aderir à mão pois já possui óleo).
- 8
Faça as bolinhas médias e leve ao forno durante 40 minutos a 200º C.
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