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Bombom aberto de morango
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Por Isabela araujo

Ingredientes (12 porções)

Creme

  • leite1/2 litro de leite
  • 1 caixinha ou latinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (se no caso você for utilizar a lata, retire o soro)
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • gema de ovo2 gemas

Cobertura

  • 2 caixas de morangos (ou 500 g a 600 g de uvas)
  • 300 g de chocolate ao leite. (pode ser utilizado 150 g de chocolate ao leite e 150 g de chocolate meio amargo)
  • caixinha de creme leite (se for a lata como eu já havia falado retire o soro)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas, e o amido de milho.

  2. 2

    Antes de ligar o fogo mexa bem para dissolver o amido de milho.

  3. 3

    Ligue o fogo , mexa até engrossar.

  4. 4

    Desligue o fogo e coloque o creme de leite mexa bem e deixe esfriar.

  5. 5

    Cobertura:

    Corte os morangos em rodelas.

  6. 6

    Coloque os morangos no creme mexa bem, e leve para um refratário.

  7. 7

    Derreta o chocolate no microondas (de 15 em 15 segundos).

  8. 8

    Misture o creme de leite com o chocolate mexa bem.

  9. 9

    Coloque o chocolate em cima do creme e espalhe.

  10. 10

    Decore com os morangos.

  11. 11

    Coloque na geladeira durante 3 horas.

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