3min
Ingredientes (12 porções)
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5 chuchu médio ou pequeno
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3 colheres (sobremesa) de azeite ou óleo
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manjericão de especiarias a gosto (não fresco)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver a água esperar esfriar
- 2
Ferver os chuchus descascados e sem o miolo com sal, se for novinho pode ferver com tudo por uns 3 minutos.
- 3
Se o chuchu for grande, corte ao meio e deixe ferver uns 5 minutos.
- 4
Escorra e deixar esfriar.
- 5
Lave o vidro onde será colocado com água quente.
- 6
Depois de tudo frio, coloque todos os ingredientes no vidro.
- 7
Coloque a água fervida fria e o vinagre até cobrir o chuchu.
- 8
Para cada copo de água um copo de vinagre, teste o sal.
- 9
Deixe uns 3 dias curtindo na geladeira, é uma delícia!
