Trufa de café
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L
 Por Leo Gonzalez

Ingredientes (10 porções)

  • chocolate meio-amargo1 kg de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara de café bem forte (amargo)
  • conhaque1/3 de xícara de conhaque
  • café em grão para decorar
  • 1/2 kg de chocolate ao leite para banhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, junte o creme de leite, o conhaque, o café e deixe esfriar por 12 horas na geladeira.

  2. 2

    Enrole as trufas e banhe-as no chocolate ao leite.

  3. 3

    Decore com grãos de café.

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