30min
Ingredientes (15 porções)
Creme branco
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1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado para medir)
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Mousse de chocolate
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1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
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1 caixa de wafer de chocolate preto picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme branco:
Separe um pouco do leite e dissolva a maisena.
- 2
Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e o amido de milho dissolvido. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.
- 3
Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.
- 4
Mousse de chocolate:
Derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve.
- 5
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.
- 6
Junte o creme de chocolate e as claras e misture delicadamente.
- 7
Por cima do creme branco, distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com a mousse de chocolate.
- 8
Leve ao congelador por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
