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Salmão ao molho de maracujá

44 4.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 61

Ingredientes

  • 4 postas médias de salmão
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Suco de 2 limões
  • Polpa de 4 maracujás
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 8 colheres (sopa) maionese para o molho
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

  1. Tempere as postas de salmão com suco de um limão e sal a gosto.
  2. Grelhe-as por 10 minutos, em uma frigideira, com a manteiga até o peixe dourar dos dois lados.
  3. Retire do fogo e reserve.
  4. Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja.
  5. Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo até obter uma mistura homogênea.
  6. Adicione 2 colheres (sopa) de suco de limão, o açúcar e o sal, misture bem.
  7. Arrume o peixe nos pratos e cubra com um pouco do molho.
  8. Decore com sementes de maracujá e fatias de laranjas.
  9. Sirva a seguir.

PELA WEB

Comentários

  • O sondado ficou otimo. O.molho ficou azedo, mesmo colocando apenas uma colher do.linao e para corrigir cokoquei creme de leite. Da próxima vez farei so com maracuja, laranja e creme de leite. Parabénspela/receita

  • O molho ficou extremamente azedo....mas eu coloquei uma caixinha de creme de leite... E ufa.....foi sucesso!

  • Uma delucia de receita. Nao fiz com salmao e sim com filet de Dourado. Super recomendo.

  • Tem que tirar a pele do salmão

  • Muito bommmm! Com salmão ou tilápia, fica super gostoso!! Valeu!

  • Fiz pra almoço de domingo e ficou uma delícia, após o preparo coloquei o molho restante levei ao forno. Minha família adorou. Vou repetir sempre. Parabens é fácil e rápido. Bjs e obg.

  • Maravilhosa essa receita,fiz e aqui em casa fez o maior sucesso!!!

  • Muito boa fez o maior sucesso no jantar que dei aqui em casa comemorando o aniversário do meu esposo.

  • Receita.fina....prática...resultado final.....maravilhoso.......ótimo para servir as visitas......

  • Estou querendo fazer, mas estou mesmo com medo de ficar muito azedo.. Alguma dica??

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