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Torta de espinafre fit
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Torta de espinafre fit
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Por Adriana dutra

Ingredientes (6 porções)

  • alho2 dentes de alho grande
  • cebola1 cebola grande
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • salsasalsinha
  • 200 g de queijo (eu uso o minas padrão)
  • ovo4 ovos grande
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • fermento em pó químicofermento em pó
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem o espinafre corte bem picadinho e depois refogue com alho, cebola (picada em cubos), sal a gosto, e pimenta-do-reino.após ficar pronto reserve e tire o excesso da água.

  2. 2

    Em uma travessa que vá ao forno, adicione os 4 ovos bata bem.

  3. 3

    Após, adicione 1 colher (chá) de fermento em pó, depois acrescente pimenta-do-reino, salsinha, creme de leite e sal a gosto.

  4. 4

    Bata bem a té ficar homogêneo, depois acrescente o espinafre e espalhe bem, de "preferência salpique por cima".

  5. 5

    Finalize com o queijo e leve ao forno preaquecido, 180º C, por aproximadamente 20 minutos, depois se delicie.

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