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Requeijão caseiro sem amido
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Requeijão caseiro sem amido@ Marina Gagliotti
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M
Por Marina Gagliotti

Ingredientes (10 porções)

  • 500 ml de leite integral (para o requeijão)
  • 100 ml de leite integral morno (para dar ponto)
  • vinagre2 1/2 colheres de vinagre
  • salSal
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite, coloque o vinagre e mexa bem.

  2. 2

    Em seguida, deixe repousar por 5 minutos.

  3. 3

    Passe na peneira e em seguida coloque no liquidificador com a manteiga, o sal e vá adicionando o leite morno aos poucos.

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Informações adicionais

Eu coloquei orégano e azeite (bem pouquinho).

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