3h
Ingredientes (3 porções)
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1 vidro de palmito escorrido
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Sálvia, óregano, pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as sobre-coxas de frango com 1 hora de antecedência com um pouco do vinho branco, cebola, sálvia, sal, orégano e e pimenta a gosto, deixe marinar.
- 2
Leve assar em forno médio até que fiquem douradas e bem passadas as sobre-coxas.
- 3
Durante o período em que estiverem assando vá regando com o restante do vinho branco.
- 4
Assim que as sobre-coxas estiverem assadas retire o caldo que se formou na forma e coloque em uma panela, ferva e acrescente o creme de leite e o palmito picado.
- 5
Coloque este molho sobre as sobre-coxas e sirva acompanhado de arroz e salada de maionese.
- 6
Hum, fica uma delícia.
- 7
Receita em homenagem a minha mamãe Glaci.
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