Frango ao molho de palmito

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Preparo 180 MIN

Rendimento 3 porções

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Comentários 1

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Lizandra Valandro Malaggi Membro desde 2007

Ingredientes

6 sobre coxas de frango
1 copo vinho branco seco
1 lata creme de leite sem soro
1 vidro de palmito escorrido
1 cebola grande
Sálvia, óregano, pimenta e sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere as sobre-coxas de frango com 1 hora de antecedência com um pouco do vinho branco, cebola, sálvia, sal, orégano e e pimenta a gosto, deixe marinar.
Leve assar em forno médio até que fiquem douradas e bem passadas as sobre-coxas.
Durante o período em que estiverem assando vá regando com o restante do vinho branco.
Assim que as sobre-coxas estiverem assadas retire o caldo que se formou na forma e coloque em uma panela, ferva e acrescente o creme de leite e o palmito picado.
Coloque este molho sobre as sobre-coxas e sirva acompanhado de arroz e salada de maionese.
Hum, fica uma delícia.
Receita em homenagem a minha mamãe Glaci.

PELA WEB

Comentários

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nete vago
em 22/03/08

Uma receita simples e fica maravilhosa, só tome cuidado para nao comer demais, é uma tentaçao!!! rsrsrrs.

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