Cookie dos sonhos

Name: Cookie dos sonhos
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 75 g de manteiga (não pode ser margarina) - aproximadamente 2 colheres (sopa) cheias; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/4 xícara de açúcar refinado; 1 ovo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 xícara de gotas de chocolate ou uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Foto: Daniella Nunes

Preparo 35 MIN

Rendimento 24 porções

Favoritos 724

Comentários 4

Daniella Nunes Membro desde 2014

Ingredientes

75 g de manteiga (não pode ser margarina) - aproximadamente 2 colheres (sopa) cheias
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar refinado
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de gotas de chocolate ou uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Modo de Preparo

Bata na batedeira a manteiga até ficar macia e esbranquiçada.
Junte o açúcar mascavo e misture.
Junte o açúcar refinado e misture.
Adicione o ovo e misture.
Adicione a essência de baunilha e misture.
Adicione a farinha e misture.
Adicione o bicarbonato de sódio e misture.
Junte o chocolate em gotas ou picado.
Cubra uma forma com papel manteira ou alumínio.
Molde bolinhas e vá colocando-as na forma, com um espaço de no mínimo 2 dedos.
Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus de 10 a 15 minutos.
Quando as bordas estiverem levemente douradas, retire os cookies do forno.
A parte de cima estará mole, porém quando esfriar ele endurece, se deixar no forno até endurecer irá ficar uma pedra.

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