1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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3 unidades pé de porco
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coentro verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva primeiro o pé de porco por 30 minutos antes do preparo.
- 2
Coloque na panela de pressão o azeite, bacon e a cebola e deixe dourar.
- 3
Coloque o pé de porco e a batata já picada em pedaços grandes.
- 4
Deixe por mais 40 minutos sempre olhando o nível de água da panela nos primeiros 25 minutos.
- 5
Após os 40 minutos, esfrie a panela e leve-a novamente ao fogo sem a tampa.
- 6
Deixe-a por mais 20 minutos colocando o cheiro-verde picado e o colorau.
- 7
Sirva com arroz branco feito à parte e decore com cebolinha picada.
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