1h
Ingredientes (4 porções)
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1 frango (aproximadamente 2 kg)
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4 dentes de alho amassado com 1/2 colher de sal
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1 sachê de tempero pronto em pó com colorau
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o frango em água, suco de limão e água fervente por aproximadamente 10 minutos.
- 2
Tempere com o alho amassado com sal, sal grosso, vinho, cerveja, tablete de caldo e sachê.
- 3
Coloque para descansar em uma embalagem plástica por 2 horas.
- 4
Leve à churrasqueira no espeto de três pontas a 40 cm do fogo por aproximadamente 60 minutos virando de lado a cada 10 minutos.
- 5
Regue o frango com o molho restante do tempero a cada virada.
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