Name: Bolo mesclado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar (aproximadamente 350 g); 1/2 xícara de óleo de girassol ou outro; 2 xícaras bem cheias de trigo (aproximadamente 350 - 400 g); 1 xícara de água fria; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (chá) de canela em pó (opcional); 2 colheres de sopa de chocolate em pó

@ Elizangela Cordeiro de Lima

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Por Elizangela Cordeiro de Lima

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar (aproximadamente 350 g)
1/2 xícara de óleo de girassol ou outro
2 xícaras bem cheias de trigo (aproximadamente 350 - 400 g)
1 xícara de água fria
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira os ovos com o açúcar, até a massa ficar homogênea.
2
Acrescente o óleo.
3
Coloque o trigo, despeje a água aos poucos e bata bem.
4
Por fim, coloque a canela e o fermento, bata devagar.
5
Unte uma forma retangular com margarina ou óleo, a seguir despeje a metade da massa branca na forma.
6
Acrescente 2 colheres de chocolate em pó na massa que está reservada e misture bem, derrame esta segunda parte da massa sobre a massa branca.
7
Faça pequenos círculos com um garfo para que o seu bolo fique com um aspecto bonito.
8
Asse o bolo em 180° C por 43 minutos ou até ficar bem assado.