Petisco de salsicha

Petisco:

1. Enrole cada salsicha em uma massa de pastel, umedecendo a borda de cada uma com água para que a massa não descole e abra.
2. Corte as salsichas já enroladas em fatias da espessura de 1 dedo.
3. Frite os pedaços de salsicha em óleo quente até que dourem.
4. Escorra em papel absorvente.

Molho sour cream:

1. Em uma tigela, coloque o creme de leite e bata com um mixer ou batedeira até ficar firme como um creme.
2. Acrescente suco de 1 limão, 1/2 colher (sopa) de sal e misture bem.

Montagem:

1. Disponha os enroladinhos de salsicha no prato em que serão servidos e polvilhe bastante queijo parmesão ralado.
2. Sirva o molho à parte.