Receita de Barreado na pressão, enviada por nadia zakalski marena - TudoGostoso

Name: Barreado na pressão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1,5 kg de costela gaucha cortada; 300 g de lingüiça calabresa; 300 g de paio; 300 g de toucinho; 4 tomates picadinho; 1 maço de salsinha picadinha; 1 cebola cortada em rodelas; 2 dentes de alho amassados; 2 caldo de carne; 1 l de água fervente; 6 colheres de sopa de óleo ou azeite

Descubra a receita de Barreado na pressão para fazer em 90 minutos. Coloque o óleo para esquentar. Frite a cebola e o alho até murcharem. Despeje na panela a lingüiça, o paio e o toucinho até ficar bem frito. Em seguida coloque a costela e deixe fritar um pouco. Feche a panela de pressão por 1 hora. Abra e coloque os tomates e a salsinha. Coloque n

Ingredientes (9 porções)

Modo de preparo