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Quindão
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Quindão@ Rafaela
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Por Rafaela

Ingredientes (10 porções)

  • gema de ovo10 gemas
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • leite de coco150 ml de leite de coco
  • coco ralado5 colheres de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe as gemas pela peneira para retirar a pele.

  2. 2

    Acrescente açúcar e misture.

  3. 3

    Adicione o leite de coco e o coco ralado e misture por exatamente 5 minutos.

  4. 4

    Coloque numa forma de furo no meio, untada com manteiga e açúcar.

  5. 5

    Deixe em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos em 180° C.

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