Name: Salada de bacalhau
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 1/2 xícara de azeitonas picadinhas; 1/2 xícara de uvas passas; 1 xícara de presunto em tirinhas; 1 cenoura grande ralada em ralo grosso; 1 cebola pequena picadinha; 4 ovos cozidos para decorar; azeite e cheiro-verde a gosto

@ Julia Borges

@ Rosimere Marins

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Por Rosimere Marins

Ingredientes (8 porções)

500 g de macarrão parafuso
1/2 xícara de azeitonas picadinhas
1/2 xícara de uvas passas
1 xícara de presunto em tirinhas
1 cenoura grande ralada em ralo grosso
1 cebola pequena picadinha
4 ovos cozidos para decorar
azeite e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o macarrão al dente em água e sal.
2
Escorra bem o macarrão e coloque azeite a gosto.
3
Misture o restante dos outros ingredientes e incorpore bem.
4
Enfeite com os ovos cozidos.

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Informações adicionais

Essa receita pode ser feita com: frango, bacalhau, tender, peito de peru ou camarão.basta usar a criatividade.