35min
Por Anália Mol
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o milho de molho por aproximadamente 24 horas (pode fazer sem deixar o milho de molho, só levará mais tempo cozinhando).
- 2
Leve para cozinhar por aproximadamente 1 hora com a água.
- 3
Bata no liquidificador o leite condensado, a gema, o creme de leite e reserve.
- 4
Quando o milho estiver cozido, escorra toda água, acrescente o leite, o açúcar, o sal e o creme batido no liquidificador.
- 5
Deixe cozinhar por mais 40 minutos aproximadamente e por último coloque o coco ralado.
- 6
Sirva quente ou frio.
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