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Receitas brigadeiro
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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Brigadeiro para enrolar

  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de leite condensado Fazendeira
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate granuladochocolate granulado

Brigadeiro de copinho

  • 1 caixinha de creme de leite à mistura
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de leite condensado Fazendeira
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate granuladochocolate granulado

Brigadeiro de cobertura

  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de leite condensado Fazendeira
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate granuladochocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Brigadeiro para enrolar:

    Derreta em uma panela uma colher de sopa de manteiga.

  2. 2

    Acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e misture até engrossar.

  3. 3

    Deixe esfriar por uma hora.

  4. 4

    Unte as mãos com manteiga, separe (com o auxílio de uma colher) uma quantidade razoável de brigadeiro e enrole.

  5. 5

    Passe as bolinhas de brigadeiro no granulado.

  6. 6

    Brigadeiro de copinho:

    Faça o processo comum de brigadeiro descrito acima.

  7. 7

    Mas acrescente também creme de leite, para deixá-lo mais cremoso.

  8. 8

    Despeje em copinhos individuais de plástico e salpique granulado sobre ele.

  9. 9

    Brigadeiro de cobertura:

    Repita o processo do brigadeiro de copinho.

  10. 10

    Acrescente o brigadeiro em um saco de confeitar e use-o para confeitar bolos, cupcakes e etc.

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