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Picanha no sal grosso e forno
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Picanha no sal grosso e forno@ Alexandre Flaquer II
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Por Alexandre Flaquer II

Ingredientes (4 porções)

  • sal grosso1 pacote de sal grosso
  • 1 peça de picanha (no máximo 1,2 kg)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno por 45 minutos a 230º C.

  2. 2

    Pegue uma travessa e revista de sal grosso, formando uma cama.

  3. 3

    Coloque a picanha com a gordura vira para cima.

  4. 4

    Cubra a peça inteira com sal grosso, para formar uma casca.

  5. 5

    Leve ao forno por 45 minutos.

  6. 6

    Sirva com um bom arroz branco, batatas fritas e feijão.

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