20min
Ingredientes (2 porções)
Massa branca
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Massa verde
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1 maço pequeno folhas de espinafre cozidas e escorridas
Recheio
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Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve.
- 2
Massa branca:
Misture a farinha com os ovos em um recipiente até obter uma massa homogênea.
- 3
Abra a massa com um rolo até ficar bem fina e reserve.
- 4
Massa verde:
Bata no liquidificador os ovos com o espinafre e coloque com a farinha em uma vasilha.
- 5
Misture bem até ficar homogêneo, abra bem fina com um rolo, enrole como rocambole e corte em fatias finas.
- 6
Coloque 3 tiras de massa verde sobre a massa branca e passe o rolo bem forte para incorporar.
- 7
Corte em quadrados, coloque um pouco de recheio no centro e junte as pontas opostas formando um triângulo.
- 8
Com um triângulo formado, junte as duas pontas deixando o recheio no meio.
- 9
Deixe secar por alguns minutos e cozinhe em água e sal.
- 10
Sirva com um molho de sua preferência.
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