Assistir : Bife assado no forno
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1h 10min
Ingredientes (4 porções)
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600 g de bife (4 bifes grossos)
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1 sachê de tempero do nordeste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e molho de alho a gosto e deixe marinar por 30 minutos.
- 2
Junte o suco de 1 limão, 1 colher de azeite, orégano a gosto, misture e reserve.
- 3
Corte as batatas em rodelas não muito fina, coloque na panela com água o suficiente pra cobrir as batatas junto com o caldo de legumes, o tempero do nordeste, azeite, uma pitada de sal e orégano.
- 4
Deixe cozinhar por 10 minutos.
- 5
Corte a cebola e meio pimentão em rodelas finas.
- 6
Unte uma travessa com manteiga, coloque a carne, cubra com a cebola, o pimentão, as rodelas de batatas e regue com azeite e um fio do caldo que cozinhou as batatas.
- 7
Coloque no forno preaquecido a 250° C, por 45 minutos.
- 8
Retire do forno e sirva.
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