30min
Ingredientes (3 porções)
-
600 g filé de costela Angus
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sal grosso fino
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glutamato monossódico (sal saborizado umami)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte na espessura de dois dedos.
- 2
Adicione sal grosso.
- 3
Leve à churrasqueira e deixe até dourar.