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Beef ancho angus
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Por Tancredo Souza

Ingredientes (3 porções)

  • 600 g filé de costela Angus
  • sal grosso fino
  • glutamato monossódico (sal saborizado umami)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte na espessura de dois dedos.

  2. 2

    Adicione sal grosso.

  3. 3

    Leve à churrasqueira e deixe até dourar.

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