Name: Forro bodó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 pitada de sal; 50 g de fermento de padaria; 1 pacote de coco ralado de 100 g; Açúcar a gosto; 2 gemas; 1/2 l de leite; 2 colheres de maizena; 5 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de leite

Forro bodó

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@ Giane

@ Lucelia Aparecida

@ Giane

@ Jaqueline Ribeiro

@ Sionara Chiba Nutricionista

@ Debora Resende

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Por Elisabete ap. gotardo lopes

Ingredientes (50 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 pitada de sal
50 g de fermento de padaria

Recheio

1 pacote de coco ralado de 100 g
Açúcar a gosto
2 gemas
1/2 l de leite
2 colheres de maizena

Calda

5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento no leite, bater os ovos inteiros, o óleo, o açúcar e mexer bem.
2
Por último a farinha sovando bem, até que a massa fique lisa.
3
Recheio:
Leve ao fogo e faça um creme e reserve.
4
Obs: Faça primeiro o creme do recheio.
5
Abra a massa fina e passe o creme, enrole e corte.
6
Deixe descansar até crescer igual a pão.
7
Calda:
Misture bem, passe por cima dos forro bodós depois de assados.