Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 50 ml água; 2 latas de leite condensado; 2 medidas de leite (pode usar a do leite condensado mesmo); 6 ovos

Ingredientes (10 porções)

Calda

2 xícaras de açúcar
50 ml água

Pudim

2 latas de leite condensado
2 medidas de leite (pode usar a do leite condensado mesmo)
6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Ferva 1,5 ml de água e coloque no refratário que irá ao forno para assar o pudim em banho-maria.
2
Pudim:
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.
3
Coloque a massa na forma untada no refratário com a água quente.
4
Então leve ao forno médio (220° C) por uns 60 minutos.
5
Estará pronto quando você espetar um garfo e ele sair sequinho.
6
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo sempre baixo.
7
Deixe por uns 2 minutos e vá mexendo sempre, até derreter todo o açúcar.
8
Assim que o açúcar estiver totalmente derretido adicione a água e deixe fervendo até chegar em ponto de fio.
9
Assim que estiver pronta, unte a forma do pudim.