Name: Brigadeirão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; Mesma medida de leite; 4 ovos; 1 xícara (chá) de chocolate; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; Chocolate granulado

Brigadeirão

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Por Elisete Guimaraes Mancini Carreira

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
Mesma medida de leite
4 ovos
1 xícara (chá) de chocolate
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
Chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador (só as gemas), depois acrescentar as claras em neve.
2
Despejar em uma fôrma redonda e untada.
3
Leve ao fôrno em banho-maria.
4
Esperar esfriar e desenformar.
5
Jogar o granulado por cima.