5min
Ingredientes (8 porções)
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1 litro de óleo (bem gelado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador os 3 ovos.
- 2
Adicione a mostarda e a metade do suco do limão (reserve o restante).
- 3
Bata e acrescente o óleo aos poucos.
- 4
Quando o molho estiver homogêneo, adicione o restante do suco de limão.
- 5
E para finalizar, coloque o cheiro-verde e sal a gosto.
- 6
Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva gelado.
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Acompanhamento perfeito para lanches, batatas e saladas.
