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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de óleo ( bem gelado)
  • 2 colheres de mostarda amarela
  • 3 ovos
  • suco de um limão
  • cheiro-verde a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os 3 ovos.
  2. Adicione a mostarda e a metade do suco do limão (reserve o restante).
  3. Bata e acrescente o óleo aos poucos.
  4. Quando o molho estiver homogêneo, adicione o restante do suco de limão.
  5. E para finalizar, coloque o cheiro-verde e sal a gosto.
  6. Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva gelado.

Informações Adicionais

  • Acompanhamento perfeito para lanches, batatas e saladas.

PELA WEB

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