45min
Ingredientes (2 porções)
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1 berinjela grande, limpa, cortada em cubos com a casca
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2 batatas médias descascadas, limpas cortadas em cubos
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2 conchas de molhos de tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frita a berinjela para dourar um pouco e ponha sobre um papel toalha.
- 2
Frite as batatas até dourarem e ponha sobre outro papel toalha.
- 3
Aqueça o molho de tomate e acrescente a berinjela e as batatas e tempere com sal, orégano.
- 4
Sirva bem quente.
