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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de arroz raris 7 grão
  • 2 caldo de carne
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 2 colheres de manteiga com sal
  • 1 pepino cortado em cubos
  • 1 molho de alface americana cortado em tiras
  • Sal
  • Azeite
  • Vinagre ou limão

Modo de Preparo

  1. Refogue o arroz na manteiga com a cenoura, lembre se que esse arroz leva mais água e demora mais para cozinhar.
  2. Reserve, e deixe esfriar, coloque na geladeira por uns 30 minutos.
  3. Acrescente os outros ingredientes e tempere com o azeite sal e vinagre.
  4. Bom apetite.

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