Assistir : Saltenha de carne
Video 1 de 1
2h 30min
Ingredientes (60 porções)
Massa
-
-
-
-
-
1 kg mais 1/2 xícara de farinha de trigo
Recheio
-
-
400 g de carne moída (temperada a gosto e cozida)
-
2 ovos cozidos (somente as claras e cortadas em pedaços pequenos)
-
2 cenoras (cozidas e cortadas em pedaços pequenos)
-
200 g de azeitona cortada moída
-
Molho de pimenta (a gosto e para ficar picante)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture tudo em uma vasilha, amasse muito bem com a mão.
- 2
Depois deixe descansar por 30 minutos, depois abra como pastel e coloque o recheio.
- 3
No centro feche, faça uma trança e depois coloque na assadeira untada e passe a gema do ovo com pouco de azeite doce.
- 4
Leve para assa.
- 5
Recheio:
Tempere carne a gosto.
- 6
Depois coloque todos os ingredientes.
- 7
Faça um recheio bem gostoso.
- 8
E recheie as saltenhas.
- 9
Obs: 50 a 60 unidade dependendo do tamanho.
- 10
Muito obrigada à todos, muita paz.
