1h 30min
Por Weverson Sobrenomemaneiro
Ingredientes (15 porções)
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1,5 kg de frango cortado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango e deixe-o marinando enquanto corta a batata.
- 2
Corte as batata em rodelas.
- 3
Em uma panela de pressão, coloque o frango com o próprio caldo e deixe na pressão por 5 minutos.
- 4
Rire o frango, mas deixe o caldo.
- 5
Coloque o frango no forno com a temperatura média (180° C) por 45 minutos.
- 6
Com o caldo do frango, deixe a batata cozinhar por 5 minutos na panela de pressão.
- 7
Depois de 45 minutos com o frango no forno, retire toda a gordura.
- 8
Despeje o caldo e as batata por cima.
- 9
Leve ao forno novamente por mais 25 minutos e está pronto seu frango.
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Informações adicionais
A gordura retirada do frango pode ser usado na massa de coxinha e outras coisas podendo ser guardada no freezer.
